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中文名称DL-β-高苯丙氨酸

英文名称DL-beta-Homophenylalanine

CAS号15099-85-1

分子式C10H13NO2

分子量179.22

EINECS号200-568-1

性状

为无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末,是一种营养增补剂,是必需氨基酸之一。

用途

苯基丙氨酸是一种氨基酸，常用于食品添加剂、工业、农业和饲料行业中。以下是其一些常见的用途、用法和用量： 1. 食品添加剂： - 用途：作为增强香味和调味的食品添加剂，通常用于调味品、调味料、香料、肉制品等。 - 用法：可作为单一成分添加，也可与其他调味剂混合使用。 - 用量：根据具体产品和法规要求确定，通常在0.01%至0.5%之间。 2. 工业用途： - 用途：作为合成香料、香精、香水等的原料，用于增强产品的香气。 - 用法：通常作为单一成分或与其他化学物质混合使用。 - 用量：根据具体产品和法规要求确定，通常在0.1%至5%之间。 3. 农业用途： - 用途：作为植物生长调节剂，可促进植物生长、提高产量和品质。 - 用法：通常通过叶面喷施、土壤施用或种子处理等方式使用。 - 用量：根据具体作物、生长阶段和土壤条件等确定，通常在0.1 mg/L至100 mg/L之间。 4. 饲料行业： - 用途：作为饲料添加剂，可提高动物的生长速度和饲料利用率。 - 用法：通常将苯基丙氨酸添加到饲料中，与其他营养成分一起供动物摄取。 - 用量：根据具体动物品种、生长阶段和饲养条件等确定，通常在50 mg/kg至500 mg/kg之间。 需要注意的是，具体的用途、用法和用量可能会受到法规和标准的限制，因此在使用苯基丙氨酸时应遵循相关规定，并严格控制使用量。此外，对于人体和动物的安全性评估也是必要的。