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中文名称L-天门冬氨酸锌中文同义词L-天门冬氨酸锌;氨基酸鳌合锌/L-天门冬氨酸锌;L-天冬氨酸锌;锌天冬氨酸;天门冬氨酸螯合锌英文名称L-Asparticacidzincsalt英文同义词dihydrogenbis[L-aspartato(2-)-N,O1]zincate(2-);L-AspartateZinc;monozincL-Aspartate;ZINCL-ASPARTATE;L-Asparticacid,zincsalt;ZINCASPARTATECOMPLEX,15%,POWDER;bis(l-aspartato(2-)-n,o(sup1))zincate(2-)dihydrogen(t-4);o(sup1))-,dihydrogen,(t-4)-zincate(2-bis(l-aspartato(2-)-nCAS号36393-20-1分子式C8H9N2O8Zn-分子量326.55EINECS号253-012-5

制备方法

20g碳酸钙(钙含量：38％)分散于500ml水中，搅拌溶解，向其中加入60g天冬氨酸进行反应，然后该溶液被持续搅拌直到碳酸钙和天冬氨酸完全溶解。然后向反应混合物加入30g硫酸锌(锌含量：35％)，形成白色硫酸钙沉淀。在反应孵育30分钟后，得到的溶液经离心去除不溶物，分离澄清的上清液。上清液经冷冻干燥得到大约67g可溶性L-天门冬氨酸锌。用途

用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。

天门冬氨酸锌是一种常用的营养强化剂，广泛应用于食品添加剂、工业、农业和饲料行业中。 在食品添加剂中，天门冬氨酸锌主要用于增强食品的营养价值，改善食品质地和口感。它可以用于加工制作面包、面条、糕点、乳制品、饮料等各类食品中。一般的用法是将天门冬氨酸锌粉末直接添加到食品中，用量根据具体产品和需求来确定。 在工业方面，天门冬氨酸锌可用作催化剂、脱硫剂和阻燃剂等。它可以用于合成化学品、涂料、塑料、橡胶等工业产品的生产过程中，以提高产品的质量和性能。 在农业方面，天门冬氨酸锌主要用于作物的营养补充。它可以用作叶面喷施肥料或土壤添加剂，以提高作物的产量和品质。用法和用量根据作物种类、生长阶段和土壤条件等因素来确定。 在饲料行业中，天门冬氨酸锌主要用于动物饲料的添加。它可以作为一种营养补充剂，用于提高动物的生长速度、饲料利用率。一般的用法是将天门冬氨酸锌粉末加入到饲料中，用量根据动物的种类、体重和饲养条件等来确定。