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【产品名称】维生素b5
【化学名】泛酸

【用途】维生素类与矿物质类

【质量标准】usp26 
【外观性状】白色粉末,无臭,带苦味.有轻微吸潮性   

白色或微黄色结晶粉末。无臭。味甜而后稍有苦味。 易溶于水和甘油,不溶于乙醇、氯仿合乙醚。195~196℃分解。对光、氧、热均具有稳定性。

营养增补剂。除特殊营养食品外，使用量须在1％（以钙计）以下（日本标准）。奶粉强化时为10mg/100g。烧酒、威士忌酒中添加0.02％可增强风味。蜂蜜中添加0.02％可防止冬季结晶。能缓冲*及糖精等的苦味。

限量 1.GMP为限（FDA§184.1212，2000）。

2.一般食品1%（以钙计，特殊营养品除外；日本，1993）。 

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