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中文名称:二甲基砜 

英文名称:Methyl sulfone 

中文别名:MSM;甲基磺酰甲烷;二甲砜;磺酰基二甲烷;甲磺酰甲烷;甲基磺酰基甲烷;二甲基砜MSN;甲磺酰甲烷MSM。

英文别名:Dimethyl sulfone; Dimethyl sulphone; Methyl Sulfonyl Methane; Methyl sulphone; MSM; METHYLSULPHONE; Methane, sulfonylbis-; (methylsulfonyl)methane 

分子式:C2H6O2S 

分子量:94.1328 

是一种有机硫化物,是人体胶原蛋白合成的必要物质。

性状
白色针状结晶,易溶于醚水、乙醇、苯、甲醇和丙酮,微溶于醚。常温下不能使高锰酸钾变色,强氧化剂能将二甲基砜氧化成甲磺酸。

用途

二甲基砜是一种常用的有机化合物，具有多种用途。以下是其在食品添加剂、工业、农业和饲料行业的主要用途、用法和用量： 1. 食品添加剂： - 作为食品防腐剂和抗氧化剂，可以延长食品的保质期。常用于罐头食品、果酱、果脯、饼干等。 - 用量一般为每千克食品中添加0.1-0.2克二甲基砜。 2. 工业： - 作为有机合成中间体，可用于制备药物、染料、橡胶助剂等。 - 在某些化学反应中可用作催化剂。 - 在某些溶剂中可以用作溶解剂。 3. 农业： - 用作杀虫剂，可用于农作物的防治。 - 用作植物生长调节剂，可以促进植物生长和提高产量。 - 用作杀菌剂，可用于农作物的病害防治。 4. 饲料行业： - 用作饲料添加剂，可以提高动物的生长速度和饲料的利用率。 - 用作饲料抗氧化剂，可以保护饲料中的营养成分不被氧化破坏。 - 用量一般为每吨饲料中添加0.1-0.5克二甲基砜。 需要注意的是，在使用二甲基砜时应遵循相关法规和安全操作规程，确保使用安全和合规。