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中文名称羟乙基纤维素

英文名称HydroxyethylCellulose

CAS号9004-62-0

分子式C29H52O21

EINECS号618-387-5

性状

本品为白色至淡黄色纤维状或粉状固体，无毒、无味、易溶于水。不溶于一般有机溶剂。具有增稠、悬浮、粘合、乳化、分散、保持水分等性能。可制备不同粘度范围的溶液。对电解质具有异常好的盐溶性。

用途

羟乙基纤维素(HEC)在食品添加剂方面的用途主要包括增稠剂、稳定剂、乳化剂和保湿剂等。

在工业方面，HEC常被用作油漆、涂料和胶粘剂的增稠剂和稳定剂。在农业方面，HEC可用作农药的增稠剂和粘稠剂。

在饲料行业，HEC可用作饲料的助剂，如增稠剂和稳定剂。

 HEC的用法和用量根据不同的应用领域和具体产品而有所不同。

在食品添加剂中，通常使用的剂量为0.1%-1%之间。

在工业中，剂量可根据产品的需要进行调整，通常为产品总质量的0.1%-2%。

在农业和饲料行业中的使用剂量也会根据具体需求进行调整。 

需要注意的是，HEC的使用剂量应根据具体产品的需要和相关法规进行合理调整，并遵守相关的安全使用规定