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EDTA锌是一种化合物，它是由EDTA（乙二胺四乙酸）和锌离子组成的配合物。EDTA是一种强螯合剂，它能与金属离子形成稳定的配合物。EDTA锌具有很强的螯合能力，能够与锌离子形成紧密的配合物。这种化合物常用作防腐剂、稳定剂和营养补充剂。

用途

EDTA锌是一种常用的食品添加剂，工业，农业和饲料行业中常用的锌补充剂。它的主要用途和用法如下：

1. 食品添加剂：EDTA锌可用作食品添加剂，用于提供食物中的锌元素。它可以用于各种食品制品，如面包、饼干、奶制品、肉制品等，以增加锌的含量。EDTA锌的添加剂用量通常为每千克食品添加0.1-0.3克。

2. 工业应用：EDTA锌可用于金属表面处理，如镀锌工艺中的添加剂，以增加镀层的均匀性和耐腐蚀性。它也可用于染料和颜料工业中的催化剂和稳定剂。

3. 农业应用：EDTA锌可用作农业肥料和叶面喷施剂，用于提供土壤中的锌元素，以增加作物的产量和质量。它可以用于各种作物，如果树、蔬菜、水稻等。农业中的EDTA锌用量通常为每公顷土壤添加2-5公斤。

4. 饲料添加剂：EDTA锌可用作动物饲料中的微量元素补充剂，以提高动物健康状况。它通常用于禽畜饲料中，添加剂用量为每吨饲料添加5-10克。

需要注意的是，使用EDTA锌时应按照相关的安全和法规要求进行操作，并遵循正确的用量和用法。