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【中文名称】：N-乙酰半胱氨酸
【中文别名】：乙酰半胱氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸
【英文名称】：N-Acetyl-L-cysteine
【CAS 号 】：616-91-1
【EINECS】：210-498-3
【分 子 式】：C5H8NO3S
【分 子 量】：162.1875

性状

白色结晶性粉末，有类似蒜的臭气，味酸，有引湿性。在水或乙醇中易溶。

用途

氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一,是构建细胞、修复组织的基础材料。氨基酸被人体用于制造抗体蛋白以对和的侵染,制造血红蛋白以传送氧气,制造酶和激素以维持和调节;氨基酸是制造精卵细胞 的主体物质,是合成神经介质 的不可缺少的前提物质;氨基酸能够为机体和大脑活动提供 能源,氨基酸是一切生命之元。

人类为了生存必需摄取食物,以维持抗体正常的生理、生化、免疫机能,以及、等生命活动,食物在体内经过消化、吸收、代谢,促进抗体、益智健体、抗衰防病、的综合过程称为营养。食物中的有效成分称为营养素。

作为构成人体的最基本的物质的蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐(即矿物质,含常量元素和微量元素)、维生素、水和食物纤维,也是人体所需要的营养素。它们在机体内具有各自独特的营养功能,但在代谢过程中又密切联系,共同参加、推动和调节生命活动。机体通过食物与外界联系,保持内在环境的相对恒定,并完成内外环境的统一与平衡。