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【产品名称】大豆肽/大豆低聚肽

【英 文 名】Soybean Peptide

【检测方式】液相色谱HPLC

特殊、无豆腥味

浅黄色精细粉末、无结块,无杂质,另有类白色的大豆肽

大豆低聚肽,由2到10个氨基酸组成的小分子片段,富含22种氨基酸,其中包含9种人体不能合成的必需氨基酸。

用途

 1.应用于具有营养的食品及低致敏性食品

  2.用于生产保健食品

  3.开发运动食品

建议用量

推荐用量：液体食品：牛奶、酸奶、果汁饮料、运动饮料及豆奶等。用量：0.1—5.0%。

乙醇饮料：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。用量：0.05—0.1%。

固体食品：奶粉、蛋白粉、婴幼儿配方酒等。肉制品等。用量：5—25%。

保健食品用量：10—50%。