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EDTA是一种螯合剂，它能与金属离子形成稳定的络合物。

1. 外观：EDTA螯合钙为白色结晶粉末。 

2. 可溶性：EDTA螯合钙可溶于水和乙醇，不溶于有机溶剂。 

3. 稳定性：EDTA螯合钙形成的络合物相对稳定，能在一定条件下长时间保持稳定。 

4. pH依赖性：EDTA螯合钙的络合能力受pH值的影响，pH较低时螯合能力较弱，而pH较高时螯合能力较强。 

5. 用途：EDTA螯合钙广泛应用于医药、食品、农药等领域，常用于钙离子的螯合、螯合剂的生产等。

用途

螯合钙（Calcium Chelate）是一种将钙与有机物结合形成的化合物，通常用作钙的补充剂。它在食品添加剂、工业、农业和饲料行业中有多种用途、用法和用量。 

1. 食品添加剂： 

- 用途：螯合钙常用于增加食品的钙含量，以满足人体对钙的需求。 

- 用法：将螯合钙添加到食品中，可以直接用于固体食品、饮料、奶制品、糕点、面包等。 

- 用量：具体用量视食品种类和配方而定，通常根据钙的推荐摄入量以及产品配方中所需的钙含量进行调整。 

2. 工业应用： 

- 用途：螯合钙在工业应用中常用作防腐剂、稳定剂和pH调节剂。 

- 用法：螯合钙可以添加到涂料、油漆、胶水、塑料、橡胶等工业产品中，以提高产品的稳定性和耐久性。 

- 用量：具体用量根据产品的需要进行调整，通常需要根据实际使用效果进行试验确定。 

3. 农业应用： 

- 用途：螯合钙在农业中常用作土壤调理剂和植物营养补充剂。 

- 用法：螯合钙可以添加到土壤中改善土壤结构和改良土壤性质，也可以通过水肥一体化的方式喷施到植物上提供钙元素。 

- 用量：具体用量根据土壤质地、作物需求和施用方式等因素进行调整，通常需要根据土壤测试结果和植物营养需求进行合理计算。 

4. 饲料行业： 

- 用途：螯合钙在饲料行业中常用作动物饲料的钙补充剂。 

- 用法：将螯合钙添加到饲料中，以提高动物对钙的吸收和利用效率，促进动物骨骼发育和生长。 

- 用量：具体用量根据动物种类、生长阶段和饲料配方等因素进行调整，通常需要根据动物的钙需求和饲料的钙含量进行合理计算。