琼脂粉厂家 琼脂粉生产厂家 琼脂粉 琼脂粉价格 琼脂粉报价

一、简介

• CAS号：琼脂粉的CAS号为9002-18-0。
• 分子式：琼脂粉是一种高分子多糖，其具体的分子式取决于其分子量和结构，通常可以表示为(C6H10O5)n，其中n代表聚合度。也有资料表明其分子式可能为(C12H18O9)x，但这里需要注意的是，由于琼脂粉是由多种糖类组成的高分子混合物，因此其分子式并不固定，而是一个范围或表示形式。
• 简介：琼脂粉是从红藻类植物中提取的一种天然多糖，具有优良的凝胶性和稳定性。它以其独特的物理化学性质，在多个领域有着广泛的应用。

二、性状

琼脂粉为白色或淡黄色固体粉末，不溶于冷水，但能在高温水中溶解并呈现凝胶状。其密度约为1.7±0.1 g/cm3，熔点和沸点分别为（不可得）和681.6±65.0 °C（在760 mmHg下）。

三、用途

1. 食品添加剂

• 用途：琼脂粉在食品工业中主要用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂和稳定剂。它可以用于制作果冻、布丁、冰淇淋、糕点、罐头、肉制品等多种食品，以改善食品的质地和口感。
• 用法用量：琼脂粉的用量因食品种类和配方而异。通常，在糖果和果冻中，琼脂粉的用量在0.5%至2%之间；在罐头和肉制品中，用量可能较低，约为0.1%至0.5%。具体使用时应参考产品配方和工艺要求。

2. 工业

• 用途：在工业领域，琼脂粉可用作某些产品的添加剂或稳定剂，如胶水、涂料等。其凝胶性能可用于制作各种工业产品。
• 用法用量：具体用量和使用方法需根据工业应用的具体需求和条件来确定。

3. 化工

• 用途：在化工领域，琼脂粉可能作为某些化学品的添加剂或稳定剂使用，以改善产品的性能或稳定性。
• 用法用量：具体用量和使用方法需根据化工产品的种类和工艺要求来确定。

4. 纺织行业

• 用途：在纺织行业，琼脂粉可能用于制作上浆剂或纺织助剂，以改善织物的性能或实现某些特殊效果。
• 用法用量：具体用量和使用方法需根据织物的种类、工艺要求和预期效果来确定。