海藻酸丙二醇酯厂家 海藻酸丙二醇酯生产厂家 海藻酸丙二醇酯 海藻酸丙二醇酯价格 海藻酸丙二醇酯报价

一、简介

CAS号：9005-37-2

分子式：海藻酸丙二醇酯的分子式可以表示为(C9H14O7)n，其中n表示聚合度，因为海藻酸丙二醇酯是一种高分子化合物。

二、性状

海藻酸丙二醇酯一般为白色至浅黄色粉末或颗粒，无臭或稍有特征性气味。它易溶于水，形成具有一定粘度的透明或半透明溶液。在食品和工业应用中，其性能稳定，不易受酸碱影响，且无毒无害。

三、用途

食品添加剂

用途：
海藻酸丙二醇酯在食品工业中主要用作增稠剂、稳定剂和乳化剂。它可以用于改善食品的质地和口感，提高食品的稳定性，防止食品分层或沉淀。此外，它还可以用于制作凝胶食品，如布丁、果冻等。

用法用量：

• 在冷冻乳品甜食、水果冰品、糖食和糖霜中作为稳定剂，用量不得超过成品量的0.5%。
• 在焙烤制品中作为乳化剂、香料辅料或增稠剂，用量不得超过成品量的0.5%。
• 在干酪中作为乳化剂、稳定剂或增稠剂，用量不得超过成品量的0.9%。
• 在油脂中作为乳化剂、稳定剂或增稠剂，用量不得超过成品量的1.1%。
• 在明胶甜食和布丁中作为乳化剂、稳定剂或增稠剂，用量不得超过成品量的0.6%。
• 在调味汁和甜沙司中作为稳定剂和增稠剂，用量不得超过成品量的0.5%。
• 在果酱和果冻中作为稳定剂，用量根据具体产品要求而定。

此外，我国《食品添加剂使用卫生标准》还规定了海藻酸丙二醇酯在不同食品中的 使用量，如啤酒、饮料中为0.3g/kg，冰淇淋中为1.0g/kg等。

工业

用途：
在工业领域，海藻酸丙二醇酯可用作涂料、油墨、纺织品等产品的增稠剂和稳定剂。它可以提高产品的粘度和稳定性，改善产品的加工性能和使用效果。

用法用量：
在工业应用中的具体用量需根据产品特性和工艺要求进行调整。一般来说，海藻酸丙二醇酯的添加量在0.5%-2.0%之间，具体用量应根据实际情况确定。

化工

用途：
在化工领域，海藻酸丙二醇酯可能用于某些化工产品的配方中，作为增稠剂、稳定剂或乳化剂使用。然而，具体的应用领域和用法用量可能因产品而异，需要根据实际情况确定。

纺织行业

用途与用法用量：
在纺织行业中，海藻酸丙二醇酯的具体应用较少提及。然而，由于其良好的增稠和稳定性能，理论上可以应用于某些纺织品加工过程中，如印染、整理等。但具体用量和用法需根据纺织品特性和工艺要求进行调整。