L-阿拉伯糖厂家 L-阿拉伯糖生产厂家 L-阿拉伯糖 L-阿拉伯糖价格 L-阿拉伯糖报价    

一、简介

• CAS号：5328-37-0
• 分子式：C5H10O5
• 简介：
  L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖，是一种戊醛糖。它在自然界中较少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。L-阿拉伯糖广泛存在于水果、粗粮皮壳中，人类食用它已有几千年历史，只是近年来科研才发现其多种生理功能和用途。

二、性状

L-阿拉伯糖为白色结晶粉末，其晶体为正交晶系。它具有高熔点（154-160℃）和高沸点（333.2℃ at 760 mmHg），密度为1.757 g/cm3。L-阿拉伯糖溶于水和甘油，但不溶于乙醇和乙醚。

三、用途

食品添加剂

• 用途：
  L-阿拉伯糖在食品工业中主要用作甜味剂和蔗糖添加剂。它可以与蔗糖配伍使用，也可单独食用。添加L-阿拉伯糖后，蔗糖的甜味和性状基本保持不变，但可以降低蔗糖的甜度和热量。
• 用法用量：
  在蔗糖中按比例加入L-阿拉伯糖，例如添加3.5%的L-阿拉伯糖，能显著抑制蔗糖的吸收，同时改善糖耐量。一般建议每日服用量为0.5～3克，可在餐前或用餐过程中食用。

工业和化工

• 用途：
  L-阿拉伯糖在工业和化工领域的应用相对较少直接提及，但基于其化学性质稳定，可能作为某些化学反应的原料或中间体使用。此外，它也可能用于生产某些精细化工产品。
• 用法用量：
  在工业和化工领域的应用中，L-阿拉伯糖的具体用法和用量需根据具体工艺和产品需求来确定。

纺织行业

• 用途：
  目前尚无明确报道表明L-阿拉伯糖在纺织行业有直接应用。然而，由于其化学性质稳定且具有一定的甜味特性，未来可能在某些纺织助剂或染料中有潜在应用。
• 用法用量：
  在纺织行业中的具体应用和用量尚需进一步研究和探索。