甘露寡糖厂家 甘露寡糖生产厂家 甘露寡糖 甘露寡糖价格 甘露寡糖报价

一、简介

CAS号：甘露寡糖的CAS号为9036-88-8，这是其独特的化学标识码，用于在化学领域 识别该物质。

分子式：甘露寡糖的分子式可表示为(C6H10O5)n，其中n的值为2到10，表示其由不同数量的甘露糖单元通过糖苷键连接而成，因此其分子量范围在342.3到1639.44之间。

简介：甘露寡糖，又称甘露寡聚糖、低聚甘露糖、甘露低聚糖，是一种从酵母培养壁或其他天然来源中提取的新型功能性低聚糖。它广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物壁内，具有多种生物活性。

二、性状

甘露寡糖为白色粉末状物质，易溶于水和其它极性溶剂。其甜度低于蔗糖，这使得它在食品工业中具有独特的应用价值。

三、用途

食品添加剂

用途：甘露寡糖在食品工业中主要用作甜味剂，用于增加食品的甜味，同时改善食品的口感和风味。它还可以延长食品的保质期，保持食品的新鲜度。

用法用量：在食品中的添加量取决于具体产品的特性和需求，但通常添加量为食品总配方的0.1%至10%。例如，在火腿和香肠等肉制品中，添加量为0.5%至2%；在果奶饮料中，其用量则根据乳化能力和稳定性需求来确定。具体用量需根据产品的配方和工艺要求进行调整，以确保食品的质量和安全性。

工业和化工

用途：在工业和化工领域，甘露寡糖可能作为某些化学反应的原料或中间体使用，参与生产化学品、药品和生物制品等。然而，其具体应用情况较为复杂且多样，需根据具体工艺和产品需求来确定。

用法用量：在工业和化工应用中，甘露寡糖的用量和用法需根据具体的工艺条件和目标产物需求来确定。由于这些领域的复杂性和多样性，无法给出统一的用量标准。建议在使用前咨询相关领域的专业人士或查阅相关资料以获取准确信息。

纺织行业

用途：目前关于甘露寡糖在纺织行业直接应用的报道较少。纺织行业主要关注纤维、纱线、织物等的生产和加工过程，与甘露寡糖的需求不直接相关。然而，随着纺织技术的不断发展和创新，未来甘露寡糖可能在某些特定的纺织品或染料的制造过程中找到潜在的应用。

用法用量：由于甘露寡糖在纺织行业中的具体应用尚未明确，因此无法提供具体的用法用量信息。