甜菊糖厂家 甜菊糖生产厂家 甜菊糖 甜菊糖价格 甜菊糖报价

一、简介

• CAS号：57817-89-7
• 分子式：C38H60O18

二、性状

甜菊糖通常呈白色或微黄色粉末状，易溶于水、乙醇等溶剂。其甜度高，但带有一定的后味，包括轻微涩味或苦味（取决于甜菊糖的具体成分），因此在应用时可能需要与其他甜味剂或矫味剂配合使用以改善口感。

三、用途

1. 食品添加剂

• 用途：甜菊糖作为一种天然甜味剂，广泛应用于各类食品中，如饮料、糖果、糕点、调味料、淹渍制品等，用于替代部分或全部蔗糖，以降低食品热量。
• 用法用量：甜菊糖的添加量需根据具体食品配方和所需甜度进行调整。一般来说，在果汁类饮料中，添加量约为0.03%；在碳酸饮料或茶类饮品中，添加量通常为0.05%~0.08%。此外，甜菊糖还可与其他甜味剂协同作用，以提高食品的口感和风味。

2. 工业领域

• 用途：在工业领域，甜菊糖可用于制造低糖或无糖产品，如口香糖、牙膏等日化用品。此外，甜菊糖还可作为工业表面活性剂的原料，用于制造各种化工产品。
• 用法用量：具体用量需根据产品特性和工艺要求确定。

3. 化工行业

• 用途：甜菊糖在化工行业中的应用相对较少，但可作为某些化学反应的原料或添加剂，参与化工产品的制造过程。
• 用法用量：具体用量和用法需根据具体化学反应和工艺要求确定。

4. 纺织行业

• 用途和用法用量：甜菊糖在纺织行业的应用并不广泛，目前尚无明确的应用案例和用法用量。