甜蜜素厂家 甜蜜素生产厂家 甜蜜素 甜蜜素价格 甜蜜素报价
一、简介
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CAS号:甜蜜素的具体CAS号可能因不同来源或标准而有所差异,但通常可以通过专业数据库或化学品手册查询获得。
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分子式:C6H11NHSO3Na(或写作C6H12NNaO3S)
甜蜜素,化学名为环己基氨基磺酸钠,是一种常用的非营养性合成甜味剂。它以其高甜度(约为蔗糖的30~50倍)和低热量特性,在食品工业中得到了广泛应用。甜蜜素不仅甜度高,而且价格相对较低,使用稳定性好,是许多低糖或无糖产品的理想甜味剂选择。
二、性状
甜蜜素为白色针状、片状结晶或结晶状粉末,无臭。它在水中的溶解度较高,易于溶解和使用。此外,甜蜜素还具有一定的热稳定性,能够在一定温度范围内保持其甜味特性。
三、用途
食品添加剂
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用途:甜蜜素广泛应用于饮料、糖果、调味品、酸奶、冰淇淋等各类食品中,以增加其甜度。同时,它也可用于家庭调味、烹饪以及酱菜品等。
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用法用量:在食品中添加甜蜜素时,其用量需根据产品的配方和口感要求进行调整。根据我国《国家食品安全标准食品添加剂使用标准》(GB 2760)的规定,甜蜜素在食品中的 使用量有限制,例如在酱菜、调味酱汁、配制酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰激凌、冰棍、饮料等中的 使用量为0.65g/kg;在蜜饯中的 使用量为1.0g/kg;在陈皮、话梅、杨梅干等中的 使用量为8.0g/kg。
工业
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用途:甜蜜素可用于制造化妆品、牙膏、口香糖、香精、香料和烟草制品等。在这些应用中,甜蜜素通常作为甜味剂或调味剂使用,以改善产品的口感和风味。
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用法用量:在工业中的具体用量和用法可能因具体产品和工艺而有所不同,但通常用量较少,一般只需添加甜蜜素的0.01~0.1%。
化工
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用途:甜蜜素在化工领域的应用相对较少提及,但基于其化学性质和稳定性,可能在某些化工产品的生产过程中有潜在应用。
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用法用量:由于甜蜜素在化工领域的应用尚未广泛,因此无法给出具体的用法用量。在实际应用中,需根据具体产品的生产工艺和需求来确定。
纺织行业
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用途与用法用量:甜蜜素在纺织行业的应用相对较少,且具体用法用量因产品而异,无法给出统一标准。但可能用于某些纺织品的染色或整理过程中,具体需根据产品的特性和工艺要求来确定。
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