L-半胱氨酸厂家 L-半胱氨酸生产厂家 L-半胱氨酸 L-半胱氨酸价格 L-半胱氨酸报价

一、简介

• CAS号：52-90-4
• 分子式：C3H7NO2S
• 简介：L-半胱氨酸是一种有机化合物，属于非必需氨基酸，是半胱氨酸的一种同分异构体。它可由蛋氨酸转化而来，在生物体内具有多种重要作用。然而，在此回答中，我们将避免涉及与医药、治病、人体等相关的功能性描述。

二、性状

L-半胱氨酸为白色结晶或结晶性粉末，溶于水，微有臭，难溶于乙醇，不溶于乙醚等有机溶剂。其熔点为240℃，具有单斜晶系结构。

三、用途

食品添加剂

• 用途：L-半胱氨酸在食品工业中作为重要的食品添加剂，被广泛应用于面包、饼干、糕点、糖果等食品的制作中。它具有抗氧化、防腐、还原糖等作用，可以保护食品中的营养成分，同时提高食品的口感和品质。

• 用法用量：

  • 在面包制作中，L-半胱氨酸的添加量通常为0.02~0.045g/kg，具体用量可根据面包配方和工艺要求进行调整。
  • 在天然果汁中，L-半胱氨酸的添加量可用于防止维生素C的氧化和褐变，用量一般为0.2~0.8g/kg。

工业

• 用途：L-半胱氨酸在工业上被广泛应用于制药、化妆品、化学试剂等领域。它可以作为药物中间体、化妆品添加剂、化学试剂等，用于合成多种化合物和产品。
• 用法用量：具体用量和用法需根据工业产品的生产要求和工艺条件来确定。

化工

• 用途：在化工领域，L-半胱氨酸同样具有广泛的应用。它可以作为某些化学反应的催化剂或参与某些合成过程，提高生产效率或改善产品质量。
• 用法用量：具体用量和用法需根据具体的化学反应和工艺条件来确定。

纺织行业

• 用途：在纺织行业中，L-半胱氨酸可能作为功能性助剂使用，用于改善织物的性能或外观。然而，关于其具体用量和用法的详细信息可能较为有限，需要进一步的研究和开发。