氰钴胺厂家 氰钴胺生产厂家 氰钴胺 氰钴胺工厂

一、简介

• CAS号：68-19-9
• 分子式：C63H88CoN14O14P

简介

维生素B12，也被称为钴胺素，是一种含有钴离子的等八面体化合物。其中心结构由四个吡咯相连接而组成的平面咕啉环构成。维生素B12在自然界中主要由微生物生物合成，存在形式包括腺苷钴胺素、甲基钴胺素和羟钴胺素等。这些形式在工业提纯过程中常被转化为性质更为稳定的氰钴胺素。

二、性状

维生素B12一般为红色结晶粉末，无臭，味苦，易溶于水和甲醇，略溶于乙醇和丙酮，不溶于乙醚和氯仿。它在干燥状态下稳定，但在强光和酸性环境中易被破坏。

三、用途

食品添加剂

• 用途：在食品工业中，维生素B12主要用作营养强化剂，以补充食品中的维生素B12含量。它常被添加到乳制品、婴幼儿食品、谷物制品等中，以满足消费者对维生素B12的需求。
• 用法用量：具体的添加量会根据食品的种类、配方和营养需求来确定。一般来说，会遵循国家相关法规和食品安全标准，确保食品的安全性和有效性。

工业

• 用途：在工业领域，维生素B12可用于生产化妆品、保健品和药品等。它还可以作为某些化学反应的催化剂或助剂。
• 用法用量：具体用量和使用方法会根据产品类型、生产工艺和配方要求来确定。

化工

• 用途：在化工行业，维生素B12的应用也较为广泛。它可以作为某些特定化学品的原料或中间体，参与到多种化学合成过程中。
• 用法用量：具体用量和使用方法需根据具体的化工应用需求来确定。

纺织行业

• 用途：维生素B12在纺织行业的直接应用并不常见，但未来有可能在纺织品的功能性整理或染料制造等方面得到应用。
• 用法用量：具体的应用案例和用法用量尚需进一步研究和探索。