鸡蛋清粉厂家 鸡蛋清粉生产厂家 鸡蛋清粉 鸡蛋清粉工厂

一、简介

• CAS号：由于鸡蛋清粉是由多种氨基酸和蛋白质组成的复杂混合物，它并没有一个特定的CAS号。CAS号（Chemical Abstracts Service number）主要用于标识纯化学物质，而鸡蛋清粉作为混合物，不直接对应一个CAS号。
• 分子式：同样，由于鸡蛋清粉是混合物，没有单一的分子式可以表示其整体组成。每种蛋白质和其他成分都有其独特的分子式，但混合后无法用单一的分子式来描述。

二、性状

鸡蛋清粉通常呈现为淡黄色或白色粉末状，无异味，具有良好的流动性和溶解性。它能够迅速溶解于水，形成透明或半透明的溶液。

三、用途

食品添加剂

• 用途：鸡蛋清粉在食品工业中主要用作食品添加剂，为食品提供丰富的蛋白质和其他营养成分。它可用于烘焙食品、肉制品、面制品、冰淇淋等多种食品的制作中。
• 用法用量：具体用量需根据食品种类和配方需求而定。在添加时，通常会将鸡蛋清粉与适量的水或其他液体混合搅拌均匀后，再按照食品生产工艺的要求进行添加。

工业应用

• 用途：鸡蛋清粉在工业领域具有广泛的应用，如制造化妆品、保健品等。因其富含蛋白质、氨基酸等营养成分，可作为原料使用。
• 用法用量：具体用法用量需根据产品和工艺要求来确定。在制造过程中，通常会按照一定比例将鸡蛋清粉添加到其他原料中，以达到所需的产品性能。

化工应用

• 用途：鸡蛋清粉在化工行业中可能涉及制造某些化学产品或作为原料使用。然而，其具体应用场景和用法用量可能因产品类型和工艺要求而异。
• 用法用量：需根据具体的产品和工艺要求来确定。

纺织行业

• 用途：鸡蛋清粉在纺织工业中可用作固着剂，增加印染的劲着性。它可以帮助染料或颜料更好地附着在纺织物上，提高印染效果。
• 用法用量：通常在染料及颜料浆中加入一定比例的鸡蛋清粉水溶液（具体比例需根据染料和颜料种类而定），然后加以蒸热，即可使染料或颜料固着于纺织物上。