壳寡糖厂家 壳寡糖生产厂家 壳寡糖 壳寡糖工厂

一、简介

• CAS号：因制备方法和纯度差异，壳寡糖的具体CAS号可能有所不同，常见的是作为一类物质的代表CAS号，但在此不具体列出，以避免误导。
• 分子式：壳寡糖为不同聚合度的寡糖混合物，因此没有统一的分子式。其分子结构主要由β-1,4-糖苷键连接的葡萄糖胺单元组成，但聚合度（即葡萄糖胺单元的数量）在2至20之间变化。

二、性状

壳寡糖为白色或类白色粉末，无臭，味微甜。它具有良好的水溶性，可溶于水和多种有机溶剂。此外，壳寡糖还具有稳定的化学性质和热稳定性。

三、用途

食品添加剂

• 用途：壳寡糖可作为食品添加剂使用，用于提高食品的营养价值和口感。它可作为增稠剂、稳定剂或乳化剂，改善食品的质地和稳定性。
• 用法用量：在食品中的添加量通常根据食品种类和配方要求而定。一般来说，添加量在0.1%至1%之间，具体需遵循食品安全标准和规定。

工业

• 用途：壳寡糖在工业领域具有广泛的应用，如用于制造涂料、粘合剂、纸张等。它可作为增强剂、分散剂或成膜剂，提高产品的性能和品质。
• 用法用量：在工业应用中的具体用法用量需根据产品的特性和生产工艺要求来确定。一般来说，添加量在0.5%至5%之间。

化工

• 用途：壳寡糖在化工领域可用于水处理、石油开采等。它可作为絮凝剂、助滤剂或吸附剂，去除水中的污染物或提高石油开采效率。
• 用法用量：在化工应用中的具体用法用量需根据具体工艺和条件来确定。一般来说，添加量会根据处理量和水质情况来调整。

纺织行业

• 用途：壳寡糖在纺织行业中可作为柔软剂使用，提高纺织品的柔软度和手感。它还可作为抗静电剂或 剂，增强纺织品的性能和品质。
• 用法用量：在纺织应用中的具体用法用量需根据纺织品的种类和所需效果来确定。一般来说，添加量在0.5%至2%之间。