曲酸厂家 曲酸生产厂家 曲酸 曲酸工厂
一、简介
曲酸的CAS号为501-30-4。
曲酸的分子式为C6H6O4,分子量为142.11。
曲酸是一种有机物化合物,也被称为曲菌酸、麴酸或5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮。它是一种白色针状晶体或粉末,具有多种应用领域。
二、性状
曲酸为白色针状晶体或粉末,熔点范围为152~155℃,沸点为401.7℃,密度为1.542g/cm3。它易溶于水,并在水中呈现弱酸性。同时,曲酸对光、热和金属离子可能表现出一定的不稳定性。
三、用途
在食品工业中,曲酸常用作食品添加剂,主要起到保鲜、防腐和护色的作用。它可以防止食品因氧化而变质,延长食品的保质期。同时,曲酸还能抑制某些酶的活性,防止食品在加工和贮存过程中产生不良风味和色泽。在食品添加剂中的具体用量需根据食品种类、加工方式和保质期要求等因素来确定,但通常会在安全范围内使用。
在工业领域,曲酸的应用较为广泛。它可以作为某些化学反应的催化剂或原料,参与化学合成过程。此外,曲酸还具有优良的抗氧化性和稳定性,可用于制造某些高分子材料或作为其他化学品的添加剂。具体用量需根据工业产品的特性和需求进行确定。
在化工领域,曲酸的应用可能涉及多个方面。例如,它可以作为某些染料的中间体或稳定剂,提高染料的性能和稳定性。此外,曲酸还可以用于生产其他化学品,如麦芽酚和乙基麦芽酚等。具体用量需根据化工产品的生产工艺和配方要求来确定。
在纺织行业中,曲酸的具体应用尚不普遍。然而,由于其具有优良的抗氧化性和稳定性,未来可能会被探索用于纺织品的整理和功能性添加剂中。具体的用法和用量还需进一步研究和验证。