甜菜碱厂家 甜菜碱生产厂家 甜菜碱 甜菜碱工厂

一、简介

CAS号

甜菜碱的CAS号为107-43-7。

分子式

甜菜碱的分子式为C5H11NO2，化学名称为N,N,N-三甲基甘氨酸。

简介

甜菜碱是一种生物碱，属季铵碱类物质。它普遍存在于动植物体内，是动物代谢的中间产物，在营养物质的代谢中起着十分重要的作用。甜菜碱首先在欧洲被发现，起初甜菜是被用于提取蔗糖使用，它主要存在于甜菜糖的糖蜜中，故而得名。

二、性状

甜菜碱为白色结晶性粉末，无臭，有甜味。它易溶于水、甲醇、乙醇，微溶于乙醚。

三、用途

食品添加剂

• 用途：甜菜碱在食品添加剂中主要用作调味剂、酸味剂和稳定剂，能够赋予食品独特的口感和风味，同时保持食品的稳定性和安全性。
• 用法用量：在食品添加剂中，甜菜碱的用量需根据具体食品种类和配方要求来确定。一般来说，其添加量应控制在安全范围内，以确保食品的口感和品质。

工业

• 用途：甜菜碱在工业领域有广泛的应用，但具体应用场景和用法用量可能因产品类型和工艺要求而异。
• 用法用量：建议根据工业产品的特性和工艺要求来确定甜菜碱的具体用量和用法。

化工

• 用途：甜菜碱在化工行业中主要用作有机合成中间体，可以参与多种化学反应，制备出具有特定功能的化学品。同时，它还可用于染料、颜料等化工产品的生产中，提高产品的色泽和稳定性。
• 用法用量：在化工生产中，甜菜碱的用量需根据具体化学反应和产品要求来确定。

纺织行业

• 用途：甜菜碱在纺织行业中的应用相对较少，但研究表明它可以用于纺织品的柔软整理、抗静电处理等工艺中，提高纺织品的舒适性和使用性能。
• 用法用量：在纺织行业应用中，甜菜碱的用量需根据具体纺织品种类和工艺要求来确定。