富铬酵母厂家富铬酵母生产厂家 富铬酵母 富铬酵母工厂

一、简介

CAS号

富铬酵母的CAS号为14808-60-7。

分子式

富铬酵母的分子式可以表示为Cr(C6N4NO2)3，但请注意，这只是一个大致的表示，因为富铬酵母实际上是一种复杂的生物制品，其分子式可能因制备方法和纯度等因素而有所不同。

简介

富铬酵母是利用可食用酿酒酵母添加无机铬，通过活酵母细胞自身丰厚的酶系将无机的铬离子转化为有机铬形状而得到的。它不仅含铬较高，还含有丰富蛋白质、核酸、糖原、脂肪、生物素、多种B族维生素和其他多种微量元素。

二、性状

富铬酵母通常呈现为淡黄色粉末，具有较高的纯度和稳定性。其干燥失重应≤6%，相关物质含量应≥85%，重金属含量应≤3.5ppm，以确保产品的质量和安全性。

三、用途

食品添加剂

• 用途：富铬酵母在食品添加剂领域有广泛应用，主要作为营养强化剂，用于提高食品中铬元素的含量。
• 用法用量：在食品中添加富铬酵母时，应根据食品的种类和配方，按照适当的比例进行添加。具体的添加量可能因食品而异，但通常在0.15%至3%之间，或每100克食品中添加520毫克富铬酵母。在制作点心、面包、饼干等快餐食品时，一般添加量为2%3%。

工业

• 用途：富铬酵母在工业上可以用于制备多种产品，如生物肥料、生物农药等。此外，它还可用于制备含有机铬的化学品，如铬酸钾、铬酸铵等。
• 用法用量：在工业应用中，富铬酵母的具体用法和用量会根据产品的配方和工艺需求而定。通常需要将富铬酵母与其他原料混合反应，按照反应配方和工艺进行制备。

化工

• 用途：富铬酵母在化工领域的应用还在进一步研究和探索中。但基于其富含铬元素的特性，富铬酵母有可能在某些化学反应或工艺中起到催化或稳定剂的作用。
• 用法用量：具体的用法和用量需要根据产品的特性和需求来确定。

纺织行业

• 用途：富铬酵母在纺织行业的应用相对较少报道。但基于其生物活性和功能性特点，未来可能在该领域展现出新的应用潜力。
• 用法用量：目前关于富铬酵母在纺织行业的具体应用和用法用量还需进一步研究和探索。