TBHQ厂家 TBHQ生产厂家 TBHQ TBHQ工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：1948-33-0
• 分子式：C10H14O2

简介

TBHQ是一种油溶性抗氧化剂，化学名为特丁基对苯二酚，也被称为叔丁基对苯二酚或叔丁基氢醌。它主要用于阻止氧气对食品、工业产品等的不良影响，延长其保质期。

二、性状

TBHQ为白色或微红褐色结晶粉末，有一种极淡的特殊香味。它几乎不溶于水（溶解度约为5%），但溶于乙醇、乙酸乙酯等有机溶剂。其熔点为126.5~128.5℃，沸点为295℃（或300℃，根据测量条件可能略有差异）。TBHQ对大多数油脂均有防腐止败作用，遇铁、铜不变色，但在碱性条件下可能转为粉红色。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：TBHQ在食品工业中主要用作抗氧化剂，用于防止食品中油脂的氧化变质，延长食品的保质期。它常用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面等食品中。
   • 用法用量：在食品中的使用量应严格遵守国家相关标准和规定。例如，在中国，根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2011），TBHQ在食品中的 允许使用量为0.2g/kg。一般建议使用量为油脂总量的0.01%~0.02%。

2. 工业

   • 用途：TBHQ在工业领域也用作抗氧化剂，保护工业产品免受氧化损害。例如，在油脂和含油脂的工业产品中，TBHQ可以延长产品的保质期。
   • 用法用量：具体用量取决于产品的性质、加工方式和保存条件。一般来说，应根据工业产品的种类、生产工艺和储存条件来确定合适的添加量。

3. 化工

   • 用途：在化工领域，TBHQ可用作有机合成的原料或中间体，参与制备其他化合物。
   • 用法用量：具体用法用量取决于具体的化学反应和工艺条件。应根据化学反应的种类、反应条件和所需产物的质量来确定合适的添加量。

4. 纺织行业

   • 用途：在纺织行业，TBHQ的用途相对较少提及，但理论上它也可以用作抗氧化剂，保护纺织品免受氧化损害。
   • 用法用量：如确实在纺织行业有应用，其用量需根据纺织品的种类、加工方式和保存条件来确定。一般来说，应根据纺织品的种类、生产工艺和储存条件来选择合适的添加量和添加方式。