L-抗坏血酸棕榈酸酯厂家 L-抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家 L-抗坏血酸棕榈酸酯 L-抗坏血酸棕榈酸酯工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：137-66-6
• 分子式：C22H38O7

简介

L-抗坏血酸棕榈酸酯是棕榈酸与L-抗坏血酸等天然成分酯化而成的一种化合物。它被广泛用作食品添加剂，具有抗氧化和营养强化的功能。同时，L-抗坏血酸棕榈酸酯也是中国 可用于婴幼儿食品的抗氧化剂。

二、性状

L-抗坏血酸棕榈酸酯的外观为白色或黄白色粉末，略有柑橘气味。关于其溶解性，有资料指出其难溶于水和植物油，但也有资料表明其易溶于水和植物油，以及乙醇。这可能是由于不同生产批次或处理方法的差异导致的。不过，可以确定的是，L-抗坏血酸棕榈酸酯在乙醇中具有较好的溶解性。

三、用途

食品添加剂

• 用途：L-抗坏血酸棕榈酸酯在食品工业中主要用作抗氧化剂、护色剂和营养强化剂。它可以防止食品在加工、储存和运输过程中的氧化变质，保持食品的颜色和营养价值。
• 用法用量：在食品添加剂中，L-抗坏血酸棕榈酸酯的使用量需遵循相关国家和地区的法规和标准。通常，其添加量不应超过食品总量的0.2g/kg（按食品总量计）。对于婴幼儿食品及奶粉，其添加量需更为严格，一般按油脂中抗坏血酸计，添加量不超过0.05g/kg。

工业

• 用途：在工业领域，L-抗坏血酸棕榈酸酯可能作为抗氧化剂或稳定剂使用，用于保护工业产品免受氧化损害。此外，它还可能作为合成其他化合物的原料或中间体。
• 用法用量：在工业应用中的具体用量和用法需根据产品的性质、使用条件和相关标准进行调整。

化工

• 用途：在化工领域，L-抗坏血酸棕榈酸酯同样可以用作抗氧化剂或稳定剂，参与化学反应或产品的制造过程。此外，它还可能作为某些化学反应的催化剂或助剂。
• 用法用量：在化工应用中的具体用量和用法也会根据所需的化学反应或产品制造过程而有所不同。

纺织行业

• 用途：虽然L-抗坏血酸棕榈酸酯在纺织行业中的直接应用较少提及，但基于其抗氧化性能，它可能在某些特定的纺织工艺或处理过程中作为辅助化学品使用。
• 用法用量：在纺织行业中的应用中，L-抗坏血酸棕榈酸酯的具体用量和用法需根据纺织品的种类、处理工艺和所需的效果进行调整。