抗坏血酸棕榈酸酯厂家 抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家 抗坏血酸棕榈酸酯 抗坏血酸棕榈酸酯工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：137-66-6
• 分子式：C22H38O7

简介

抗坏血酸棕榈酸酯是棕榈酸与L-抗坏血酸（即维生素C）酯化而成的一种化合物。作为一种高效的氧清除剂和增效剂，它被广泛应用于多个领域。

二、性状

抗坏血酸棕榈酸酯为白色或黄白色粉末，略有柑橘气味。其溶解性因不同资料而有所差异，但通常认为其难溶于冷水，但可溶于热油、乙醇等溶剂。

三、用途

食品添加剂

• 用途：抗坏血酸棕榈酸酯在食品工业中主要用作抗氧化剂、护色剂和营养强化剂。它可以有效防止食品氧化变质，延长食品的保质期，同时保持食品的颜色和营养价值。
• 用法用量：在食品添加剂中，抗坏血酸棕榈酸酯的使用量需根据具体食品种类和工艺条件进行调整。通常，其添加量不超过食品总量的0.2g/kg。对于婴幼儿食品，其添加量更为严格，一般按油脂中抗坏血酸计，添加量不超过0.05g/kg（婴儿配方食品则不超过0.01g/kg）。

工业

• 用途：在工业领域，抗坏血酸棕榈酸酯可用作合成其他化合物的原料或中间体，如药物、化妆品等。此外，它还可以作为某些产品的抗氧化剂，保护产品免受氧化损害。
• 用法用量：在工业应用中的具体用量和用法需根据产品特性和工艺要求进行调整。

化工

• 用途：在化工领域，抗坏血酸棕榈酸酯同样可以用作抗氧化剂或稳定剂，参与化学反应或产品的制造过程。
• 用法用量：在化工应用中的具体用量和用法也会根据所需的化学反应或产品制造过程而有所不同。

纺织行业

• 用途：抗坏血酸棕榈酸酯在纺织行业中可能用作纺织助剂，有助于改善纺织品的加工性能和最终产品的品质。
• 用法用量：在纺织行业中的应用中，抗坏血酸棕榈酸酯的具体用量和用法需根据纺织品类型和加工要求进行调整。