柠檬酸亚锡二钠厂家 柠檬酸亚锡二钠生产厂家 柠檬酸亚锡二钠 柠檬酸亚锡二钠工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：134-03-2
• 分子式：C6H7NaO6

简介

L-抗坏血酸钠，也被称为维生素C钠或抗坏血酸钠，是维生素C（L-抗坏血酸）的钠盐形式。它通常由L-抗坏血酸与碳酸氢钠（或碳酸钠）反应制得，具有与L-抗坏血酸相同的抗氧化作用。

二、性状

L-抗坏血酸钠为白色至微黄白色结晶性粉末或颗粒，无臭，味稍咸。它在干燥状态下较为稳定，但遇光则颜色可能加深。此外，L-抗坏血酸钠易溶于水，且在水溶液中会逐渐氧化分解。

三、用途

食品添加剂

• 用途：L-抗坏血酸钠在食品工业中广泛用作抗氧化剂、护色剂和营养增补剂。它可以有效防止食品中的脂肪和脂肪酸发生氧化反应，从而延长食品的保质期。同时，它还能保持食品的颜色和风味，提升食品的整体质量。
• 用法用量：在食品加工过程中，L-抗坏血酸钠的添加量需根据食品种类、加工方式和所需效果进行调整。具体添加量应遵循相关的食品安全标准和规定。例如，在啤酒中的添加量限制为0.04%，在发酵面制品中为0.2%，在碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料等中的添加量限制为0.5%等。

工业

• 用途：在工业领域，L-抗坏血酸钠可能作为某些化学反应的原料或催化剂使用。其强螯合能力有助于去除金属表面的污垢和杂质，因此在某些工业清洗和防锈领域可能具有潜在应用。
• 用法用量：在工业应用中，L-抗坏血酸钠的具体用法用量需根据具体工艺和产品要求来确定。

化工

• 用途：在化工领域，L-抗坏血酸钠同样具有广泛的应用。它可以作为合成其他化学品的原料或中间体，参与各种化学反应过程。
• 用法用量：具体用法和用量将取决于化工产品的具体需求和工艺条件。

纺织行业

• 用途：L-抗坏血酸钠在纺织行业的应用相对较少提及，但鉴于其抗氧化性质，它可能对改善纺织品的耐久性和色泽稳定性有一定帮助。
• 用法用量：在纺织行业中的应用方法和用量需根据具体的纺织品种类和加工要求来确定。