海藻酸钠厂家 海藻酸钠生产厂家 海藻酸钠 海藻酸钠价格 海藻酸钠报价

一、简介

CAS号：9005-38-3

分子式：(C6H7NaO6)x（x表示聚合度）

简介：
海藻酸钠，也称褐藻胶或褐藻酸钠，是一种从海藻类植物中提取的亲水性多糖。它具有无臭无味、易溶于水的特性，能形成粘稠的胶体溶液。这种高分子化合物因其独特的理化性质，在多个领域有广泛的应用。

二、性状

海藻酸钠为白色或淡黄色粉末，高度亲水，可溶于冷水和温水中，形成非常粘稠且均匀的溶液。该溶液具有柔软、均匀等优良特性，且具有良好的增稠性、稳定性和凝胶性。

三、用途

食品添加剂

在食品工业中，海藻酸钠主要用作增稠剂、稳定剂和乳化剂。具体用法和用量因食品种类而异，但通常添加量较低，一般不超过食品总量的百分之几。例如：

• 在面制食品（如挂面、鱼面、快餐面）中添加0.2%~0.5%的海藻酸钠，可增加粘性，防止变脆，提高耐煮耐泡性。
• 在冰淇淋、冰棒、雪糕等冷冻食品中，海藻酸钠作为稳定剂，添加量一般为0.1%~0.5%，有助于改善产品的保形性和口感。
• 在乳制品和饮料中，海藻酸钠能改善口感和稳定性，如在酸奶中添加0.25%~2%的海藻酸钠，可保持和改善凝乳形态。

工业

在工业领域，海藻酸钠的用途广泛，包括作为纺织品的上浆剂和印花糊料，以及乳化稳定剂和增稠剂用于各类工业产品中。此外，它还可用作啤酒生产中的铜凝固去除剂，具体用量需根据生产工艺确定。

化工

在化工行业，海藻酸钠主要用于制造涂料、油墨、胶水等产品，以提高产品的质量和性能。其用量根据产品配方和性能要求而定。

纺织行业

在纺织行业，海藻酸钠作为经纱浆料和防水加工剂，能提高织物的强度和防水性能。其用量和具体用法需根据织物种类和工艺要求确定。

农业

在农业方面，海藻酸钠可以作为植物生长调节剂，调节作物生长周期，提高产量和品质。然而，其具体用量和用法需根据作物种类和生长阶段进行科学调整。

饲料

在饲料行业，海藻酸钠可以作为添加剂使用，有助于提高饲料的黏附性和凝胶性，促进饲料中营养成分的吸收。然而，其添加量需严格控制，以避免对动物健康造成不良影响。在仔猪饲料中，海藻酸钠的添加比例一般为0.02%~0.05%，具体用量需根据仔猪的年龄、体重等因素进行调整。