栀子黄厂家 栀子黄生产厂家 栀子黄 栀子黄工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：94238-00-3
• 分子式：C44H64O24

简介

栀子黄，也被称为藏花素或黄栀子，是从栀子果实中提取的天然色素，属于类胡萝卜素系列。它是栀子中的黄色色素成分，与藏红花中的藏花素具有相同的化学结构。栀子黄因其鲜艳的色泽和良好的稳定性而被广泛应用于多个领域。

二、性状

栀子黄通常呈现为黄色或橙黄色的粉末，易溶于水，溶解后形成透明的黄色溶液。它对光、热、酸碱等因素具有一定的稳定性，不易褪色。此外，栀子黄还具有良好的安全性和无毒性，符合食品添加剂的使用要求。

三、用途

食品添加剂

• 用途：栀子黄在食品工业中主要用作着色剂，为食品提供自然的黄色或橙黄色调。它可以用于果汁（味）型饮料、配制酒、糕点、冰棍、雪糕、膨化食品、果冻、面饼、糖果和栗子罐头等多种食品的着色。
• 用法用量：具体用量需根据食品的种类、颜色需求和产品特性来确定。一般来说，栀子黄的添加量在0.01%至0.3%之间。使用时，通常需要将栀子黄与适量的水或食品原料混合均匀，然后按照工艺要求进行加工。

工业

• 用途：在工业领域，栀子黄可以用作某些产品的着色剂，如塑料、涂料、油墨等。它可以为这些产品提供鲜艳的黄色或橙黄色调，增加产品的美观度和吸引力。
• 用法用量：具体用量和用法需根据产品的特性和工艺要求来确定。一般来说，需要先将栀子黄溶解于适当的溶剂中，再均匀涂布或添加到产品中。

化工

• 用途：在化工领域，栀子黄可能作为某些化学反应的原料或辅助剂使用。然而，其在这一领域的应用相对较少，且需要更多的研究和实验验证。
• 用法用量：具体用法和用量需根据化学反应和工艺要求确定。

纺织行业

• 用途：栀子黄在纺织行业中可以用作染色剂或印花剂，为纺织品提供自然的黄色或橙黄色调。虽然其应用不如在食品工业中广泛，但在某些特殊产品的着色或调色方面仍具有潜力。
• 用法用量：具体用量和染色或印花工艺需根据纺织品的材质和所需颜色来确定。一般来说，需要先将栀子黄溶解于适当的溶剂中，再按照染色或印花工艺进行加工。