磷酸二氢钠厂家 磷酸二氢钠生产厂家 磷酸二氢钠 磷酸二氢钠工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：7558-80-7
• 分子式：NaH2PO4

简介

磷酸二氢钠，又称酸性磷酸钠、磷酸一钠，是一种无机化合物，分子量为119.959。它易溶于水，水溶液呈弱酸性。

二、性状

磷酸二氢钠为白色结晶性粉末，熔点60℃，沸点100℃（在常压下会分解），密度1.40g/cm3。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：作为品质改良剂、乳化剂、营养增补剂、焙烤粉用缓冲剂、腌制用混合盐及粉末酸味剂等使用。
   • 用法用量：在饼干糕点中作疏松剂时，可使其疏松空隙整齐。在肉制品中作为结着剂和稳定剂，其用量一般为0.4%左右。具体用量还需根据食品的种类和工艺要求确定，并遵循国家相关标准和规定。

2. 工业

   • 用途：用作分析试剂、缓冲剂和软水剂，也用于细菌培养等。
   • 用法用量：根据具体工业过程和需求而定。

3. 化工

   • 用途：用于制备三偏磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠等磷酸钠盐，以及其他无机、有机磷酸盐。还可作为制备磷酸酯的酯化剂。
   • 用法用量：根据化学反应的类型和条件而定。

4. 纺织行业

   • 用途：在印染工业中作为调节剂，有助于减少整理后织物的强力损失，提高白度保留值。
   • 用法用量：根据纺织品种类和工艺要求确定。