单甘酯厂家 单甘酯生产厂家 单甘酯 单甘酯工厂

一、简介

• CAS号：123-94-4
• 分子式：C21H42O4

二、性状

单甘酯一般为油状、脂状或蜡状，色泽为淡黄或象牙色，有油脂味或无味。在常温下，单甘酯是白色或淡黄色的固体，略带苦味，不溶于水，但能在热水中形成稳定的水合分散体。此外，单甘酯不溶于水和甘油，但溶于氯仿、乙酸乙酯、乙醇、苯及多种氯化烃等有机溶剂中。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：单甘酯在食品工业中常被用作乳化剂和添加剂，有助于保持食品的稳定性和口感。
   • 用法用量：在糖果、巧克力、冰淇淋等食品中的添加量一般为0.2%~0.5%，具体添加量需根据实际情况进行调整。

2. 工业领域

   • 用途：单甘酯可用作工业丝油剂的乳化剂和纺织品的润滑剂。
   • 用法用量：具体用量和用法需根据工业应用和产品要求确定。

3. 化工行业

   • 用途：单甘酯在化工行业中可作为乳化稳定剂和增稠剂，如用于涂料领域。
   • 用法用量：在涂料中的添加量一般为0.5%~5.0%，具体添加量需根据涂料配方和产品要求确定。

4. 纺织行业

   • 用途：单甘酯可用于某些特定的纺织工艺或产品中，如作为纺织品的润滑剂。
   • 用法用量：具体用量和用法需根据纺织品的种类和工艺要求来确定。