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一、简介

羧甲基纤维素钠（CMC-Na）是一种有机物，是纤维素的羧甲基化衍生物，也是最主要的离子型纤维素胶。它通常是由天然的纤维素和苛性碱及一氯醋酸反应后制得的一种阴离子型高分子化合物，分子量由几千到百万不等。CMC-Na为白色纤维状或颗粒状粉末，无臭、无味、有吸湿性，易于分散在水中形成透明的胶体溶液。

二、性状

羧甲基纤维素钠为白色至淡黄色粉末、粒状或纤维状物质，薄片相对密度为1.59，密度1.6g/cm3，熔点274℃。它吸湿性强，易溶于水，在中性或碱性时，溶液呈高粘度液，且不溶于酸和醇，遇盐不沉淀。加热至190205℃时呈褐色，至235248℃时炭化。在水中不发酵，对油脂、蜡的乳化力大，且可长期保存。    

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：在食品工业中，羧甲基纤维素钠常被用作增稠剂和稳定剂。
   • 用法：将适量的羧甲基纤维素钠溶解在水中，搅拌均匀后，再加入到食品原料中。
   • 用量：一般在0.1%~1.5%之间，具体根据食品种类和配方需求确定。

2. 工业应用

   • 用途：在石油钻探中，羧甲基纤维素钠可用作泥浆处理剂，有效提高钻井液的粘度，防止井壁坍塌。在陶瓷工业中，用于改善泥浆的流动性和粘结性。在造纸工业中，用作纸张施胶剂，可提高纸张的光泽度和抗水性。
   • 用法：通常将羧甲基纤维素钠溶解在水中，配制成一定浓度的溶液后使用。
   • 用量：根据具体工业需求和配方确定，石油钻探中每口油井的用量为浅井2.3t，深井5.6t；造纸行业中添加量约为0.5%~1%。

3. 化工行业

   • 用途：在日用化学工业中，羧甲基纤维素钠可用作黏结剂、抗再沉凝剂。在洗涤剂中，可用作抗污垢再沉积剂。
   • 用法：根据具体产品配方和生产工艺，将羧甲基纤维素钠与其他成分混合均匀后使用。
   • 用量：根据产品需求和配方确定。

4. 纺织行业

   • 用途：在纺织工业中，羧甲基纤维素钠常用作纺织品的浆纱和染整过程中的增稠剂和稳定剂。
   • 用法：将适量的羧甲基纤维素钠溶解在水中，配制成一定浓度的溶液，然后均匀地涂覆在纱线上。
   • 用量：一般在0.3%~0.7%之间，具体根据纺织品种类和工艺需求确定。