大豆膳食纤维厂家 大豆膳食纤维生产厂家 大豆膳食纤维 大豆膳食纤维价格 大豆膳食纤维报价

一、简介

CAS号

膳食纤维并没有特定的CAS号，因为它是多种化合物的总称，由多种不同类型的纤维组成，这些纤维主要包括纤维素、果胶质、木聚糖、甘露糖等。大豆膳食纤维作为膳食纤维的一种，同样没有特定的CAS号。

分子式

大豆膳食纤维是由多种不同类型的纤维组成的混合物，因此没有单一的分子式。其组成成分复杂，包括但不限于纤维素、果胶质、木聚糖、甘露糖等高分子糖类。

简介

大豆膳食纤维是指大豆中那些不能为人体消化酶所消化的大分子糖类的总称。尽管它不能为人体提供任何的营养成分，但它对人体具有重要的生理功能，如调节血糖水平、预防便秘等。大豆膳食纤维主要来源于大豆中的亲水性基因，具有良好的持水性和膨胀力。

二、性状

大豆膳食纤维一般为粉末状或颗粒状，颜色可能因不同品牌或加工方式而有所差异。它通常无味，但可能具有轻微的豆腥味。在水中，大豆膳食纤维可形成稳定的胶体，具有一定的粘性和稠度。

三、用途

食品添加剂

• 用途：大豆膳食纤维在食品工业中主要用作增稠剂、稳定剂和填充剂。它可以添加到肉制品（如火腿肠、午餐肉、香肠等）、面包、烘焙食品、饮料等中，以改善食品的质地和口感，并增加食品的体积。
• 用法用量：在肉制品中的添加量通常为8%~10%，具体用量需根据产品的种类和加工要求来确定。在烘焙食品和饮料中，大豆膳食纤维的添加量也需根据产品的配方和口感要求来调整。

工业

• 用途：在工业领域，大豆膳食纤维可以用作填充剂、增稠剂或稳定剂，用于制造纸张、塑料、涂料等产品，以改善其物理性能和加工性能。
• 用法用量：具体用量和用法需根据产品的特性和需求来确定。大豆膳食纤维的添加可以改善产品的加工性能和使用性能。

化工

• 用途：在化工领域，大豆膳食纤维可能用于制造化妆品、洗涤剂等产品的配方中，以提供所需的质感和稳定性。
• 用法用量：具体用量和用法需根据产品的配方和工艺要求来确定。大豆膳食纤维的添加可以改善产品的质地和稳定性。

纺织

• 用途：大豆膳食纤维在纺织行业的应用相对较少，但有可能在某些特定的纺织品或工艺中作为辅助剂使用。
• 用法用量：具体用量和用法需根据纺织品的种类和工艺要求来确定。大豆膳食纤维的添加可以改善纺织品的某些性能或加工过程。