D-木糖厂家 D-木糖生产厂家 D-木糖 D-木糖价格 D-木糖报价

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：58-86-6
• 分子式：C5H10O5

简介

D-木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖。它是一种无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味，甜度约为蔗糖的40%。

二、性状

D-木糖的物理性质包括：熔点为114℃（某些资料可能给出略有差异的熔点范围，如153~154℃，这可能是由于不同制备方法和纯度导致的），呈右旋光性和变旋光性，易溶于热乙醇和嘧啶。此外，D-木糖不能被口腔内细菌所利用，也不能被口腔酶分解，因此不会引起牙齿龋变。

三、用途

1. 食品添加剂

   • D-木糖在食品行业中主要用作无热量甜味剂，适用于需要控制糖分摄入的人群。它可以用于各种食品中，如乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等，为食品提供甜味而不增加热量。
   • 用法用量：具体用量取决于食品种类和所需口感。在食品添加剂中，D-木糖的使用量应遵循食品安全标准和相关法规，确保在合理范围内使用。

2. 工业

   • 在工业领域，D-木糖主要用于制取木糖醇。木糖醇是一种重要的甜味剂，广泛应用于食品、医药等领域。此外，D-木糖还可作为某些化学反应的原料或中间体使用。
   • 用法用量：工业应用中的具体用量和用法会根据产品特性和生产工艺来确定。

3. 化工

   • D-木糖在化工行业中也有广泛的应用。它可以作为反应原料或中间体，参与多种化学反应过程。其独特的化学性质使得它在化工合成领域具有潜在的应用价值。
   • 用法用量：化工应用中的具体用量和用法同样会根据产品特性和化学反应条件来确定。

4. 纺织行业

   • 目前关于D-木糖在纺织行业直接应用的报道较少。然而，由于其生物相容性和可降解性，未来有可能在环保型纺织品或生物基纤维的开发中发挥作用。
   • 用法用量：由于D-木糖在纺织行业的应用尚未广泛，因此具体的用法用量尚未有定论。如有应用，其具体的用法和用量应基于纺织品的特性和生产工艺来确定。