脯氨酸厂家 脯氨酸生产厂家 脯氨酸 脯氨酸价格 脯氨酸工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：147-85-3
• 分子式：C5H9NO2

简介

脯氨酸（Proline，缩写为Pro或P）是一种环状的亚氨基酸，化学式为C5H9NO2，分子量为115.13g/mol。它具有独特的环状结构，这种结构使得脯氨酸在某些生物化学反应中具有特殊的性质和功能。

二、性状

脯氨酸在常温下为白色结晶或结晶性粉末，也可能呈现为无色针状结晶，含一个结晶水。它微臭，味微甜，具有潮解性，易溶于水，在乙醇中溶解，但难溶于丙酮和氯仿，或在正丁醇中不溶。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：脯氨酸在食品工业中可用作营养增补剂和调味剂。它能为食品提供所需的氨基酸营养，同时改善食品的口感和风味。
   • 用法用量：根据食品种类和配方要求，适量添加脯氨酸。具体添加量需遵循食品安全标准和规定，以确保食品的口感和营养价值。

2. 工业

   • 用途：脯氨酸在工业中可能作为某些化学品的原料或中间体，参与工业产品的生产过程。
   • 用法用量：具体用量和用法会根据工业应用的具体需求而定，如所需合成的化合物、生产工艺条件以及产品的性能要求等。

3. 化工

   • 用途：在化工领域，脯氨酸可能用于有机合成、催化剂制备等过程。
   • 用法用量：具体用量和用法需根据具体的化学反应类型和条件来确定，以确保反应的顺利进行和产物的质量。

4. 纺织行业

   • 用途：脯氨酸在纺织行业中的应用相对较少，但基于其独特的化学性质，未来可能在该行业找到潜在应用，如改善织物的性能或赋予其特殊功能。
   • 用法用量：如有应用，具体用量和用法会根据纺织品的种类、预期效果以及处理工艺来确定。