L-组氨酸盐酸盐厂家 L-组氨酸盐酸盐生产厂家 L-组氨酸盐酸盐 L-组氨酸盐酸盐工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：1007-42-7（也可能存在其他相关CAS号，如645-35-2）
• 分子式：C6H10ClN3O2

简介

L-组氨酸盐酸盐是L-组氨酸的盐酸盐形式，是一种重要的氨基酸衍生物。

二、性状

L-组氨酸盐酸盐为白色结晶状物质，易溶于水，水溶液呈酸性，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。其分解点为245℃，具有特定的比旋光度。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：L-组氨酸盐酸盐在食品工业中可用作营养增补剂或增味剂，强化食品的营养价值。
   • 用法用量：具体添加量取决于食品种类和口感需求，一般按比例直接添加到食品中。例如，在面包制造中，添加L-组氨酸盐酸盐可以改善香味。同时，它也可用于多种果蔬罐头食品中，作为抗氧防腐剂使用。

2. 工业

   • 用途：L-组氨酸盐酸盐可用于合成其他化学物质，如氨基酸类药物、营养补充剂的中间体等。此外，它还可以作为合成肽类和蛋白质的原料。
   • 用法用量：具体用法用量取决于生产工艺和产品需求。

3. 化工

   • 用途：L-组氨酸盐酸盐在化工领域可能有其特定的应用，但具体信息需根据具体的化工产品和生产过程来确定。
   • 用法用量：同样，具体用法用量取决于化工产品的种类和生产工艺。

4. 纺织行业

   • 用途：L-组氨酸盐酸盐在纺织行业的应用尚未广泛报道，但由于其独特的化学性质，未来可能会在某些纺织品的生产或处理过程中发挥作用。
   • 用法用量：目前尚无具体信息，需根据实际应用场景来确定。