乙酰-L-半胱氨酸厂家 乙酰-L-半胱氨酸生产厂家 乙酰-L-半胱氨酸工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：616-91-1
• 分子式：C5H9NO3S

简介

乙酰-L-半胱氨酸是半胱氨酸的N-乙酰化衍生物，是一种白色结晶性粉末。它在水或乙醇中易溶，不溶于乙醚、氯仿。其分子内含有巯基（—SH），具有特定的化学性质。

二、性状

乙酰-L-半胱氨酸为白色结晶性粉末，有类似蒜的臭气，味酸，并具有引湿性。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：乙酰-L-半胱氨酸在食品添加剂中可作为营养补充剂或食品强化剂，为食品提供额外的氨基酸营养。
   • 用法用量：具体用量和用法应遵循相关的食品安全标准和规定，并根据食品的种类和所需的营养价值进行确定。一般来说，驻留类添加量不超过0.2g/kg，淋洗类添加量不超过0.5g/kg。

2. 工业与化工

   • 用途：乙酰-L-半胱氨酸在工业和化工领域可能作为某些化学反应的原料或中间体，用于合成具有特定功能的化学品或材料。
   • 用法用量：具体用量和用法将取决于具体的生产工艺和产品需求。

3. 纺织行业

   • 用途：乙酰-L-半胱氨酸在纺织行业的应用相对较少，但可能在某些特定的纺织工艺或产品制造过程中作为辅助成分或添加剂使用。
   • 用法用量：如有应用，具体用法和用量将取决于纺织品类型和制造过程。