氰钴胺厂家 氰钴胺生产厂家 氰钴胺 氰钴胺工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：68-19-9
• 分子式：C63H88CoN14O14P

简介

氰钴胺也被称为维生素B12，是一种基本的水溶性维生素，属于维生素B复合物之一。它以钴原子为中心形成复杂的有机环状结构，是体内多种代谢反应的重要辅酶。

二、性状

氰钴胺为深红色结晶或结晶性粉末，无臭无味，对光敏感且易吸潮。它略溶于水或乙醇，但在丙酮、氯仿或乙醚中不溶。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：作为营养强化剂，用于提高食品中维生素B12的含量。
   • 用法：可以添加到乳制品、谷物制品、饮料等多种食品中。
   • 用量：每100g食品中通常添加的氰钴胺量为0.01~0.1mg，具体添加量需根据食品种类和目标人群的营养需求来确定，并遵循相关食品安全标准和规定。

2. 工业

   • 用途：作为某些化学反应的原料或催化剂，参与生产重要的化工产品。
   • 用量：具体用量将取决于具体的化学反应和产品需求，但一般来说，可能为反应物的0.1%~1.0%。

3. 化工

   • 用途：涉及多种化学品的合成和改性过程，如制备聚氨酯、聚丙烯酰胺等高分子材料。
   • 用量：具体用量需根据产品的配方和工艺要求来确定。

4. 纺织

   • 用途：在纺织行业中的应用相对较少，但理论上可能作为某些特定纺织品的添加剂或处理剂使用。
   • 用量：具体用量需根据纺织品的种类和工艺要求来确定。