维生素B6厂家 维生素B6生产厂家 维生素B6 维生素B6工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：65-23-6
• 分子式：C8H11NO3·HCl（盐酸吡哆醇形式）

简介

维生素B6，也被称为吡哆素或吡哆醇，是一种重要的水溶性B族维生素。它在体内以多种形式存在，包括吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺以及它们的磷酸酯等，参与多种生物化学反应，如氨基酸代谢和神经递质合成等。维生素B6广泛存在于肉类（鱼类和家禽）、全谷类、蔬菜和坚果等天然食物中。

二、性状

维生素B6（以盐酸吡哆醇为例）为白色或类白色的结晶或结晶性粉末，无臭，味酸苦。它易溶于水，微溶于乙醇，水溶液呈微酸性反应。此外，维生素B6遇光易变质，在干燥状态下对空气和光相对稳定，但水溶液遇空气会逐渐被氧化变色。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：维生素B6在食品工业中主要用作营养增补剂，以增强食品的营养价值。它常被添加到固体饮料、婴幼儿食品、饮料等多种食品中。
   • 用法：通常以粉末形式添加到食品中，与其他成分混合均匀。
   • 用量：具体添加量需根据食品种类、营养需求和相关法规来确定。例如，在中国，维生素B6在强化固体饮料中的 使用量为7~10mg/kg，在强化婴幼儿食品中的使用量为3~4mg/kg，在强化饮料中的 使用量为1~2mg/kg。

2. 工业

   • 用途：维生素B6在工业领域的应用相对较少，但可能作为某些化学反应的原料或助剂使用。
   • 用法及用量：具体用法和用量因产品类型和用途而异，需根据具体的化学反应和产品需求来确定。

3. 化工

   • 用途：在化工领域，维生素B6主要用于生产磷酸吡哆醛、脑复新等药物，以及作为其他化学品的原料或添加剂。
   • 用法及用量：同样，具体用法和用量需根据具体产品和工艺要求来确定。

4. 纺织行业

   • 用途：维生素B6在纺织行业的应用可能不太常见，但理论上它可以作为某些化学处理或染色的辅助剂使用。
   • 用法及用量：具体用法和用量需根据纺织工艺和产品质量要求来确定。