左旋肉碱厂家 左旋肉碱生产厂家 左旋肉碱 左旋肉碱工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：541-15-1
• 分子式：C7H15NO3

简介

左旋肉碱，也被称为L-肉毒碱或维生素BT，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸。它并不是真正意义上的维生素，而是一种类似维生素的物质。左旋肉碱在自然界中广泛存在，红色肉类是其主要来源，同时人体自身也能合成以满足生理需要。

二、性状

左旋肉碱纯品为白色晶状体或白色透明细粉，极易溶于水、乙醇、甲醇，微溶于丙酮，不溶于乙醚、苯、三氯甲烷、乙酸乙酯。它具有较好的溶水性和吸水性，能耐200℃以上的高温，并极易吸潮。此外，左旋肉碱还具有轻微的鱼腥味。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：左旋肉碱作为食品添加剂，被广泛用于婴幼儿食品、减肥食品、运动员食品、中老年人营养补充剂以及素食主义者的营养强化剂中。它主要起到营养强化和调味的作用。
   • 用法用量：在食品中的添加量通常根据食品种类、营养成分以及营养强化标准等因素进行确定。例如，在饼干、面包和乳饮料中的使用量为6003000mg/kg；在固体饮料、饮液和胶囊中的使用量为250600mg/kg；在乳粉中的使用量为300400mg/kg；在婴儿食品中的使用量为7090mg/kg（以左旋肉碱计）。

2. 工业

   • 用途：在工业领域，左旋肉碱可用于合成其他化学原料和中间体，这些原料可以用于合成药物、化妆品等。此外，它还可以作为添加剂用于制造涂料、油墨等。
   • 用法用量：在工业应用中的具体用法用量需根据生产工艺和产品质量的要求来确定。

3. 化工

   • 用途：在化工领域，左旋肉碱的应用与工业领域类似，主要用于合成其他化合物或作为某些化学反应的原料。
   • 用法用量：与工业应用相似，具体的用法用量也需根据具体的化学反应和产品质量要求来确定。

4. 纺织行业

   • 用途：在纺织行业，左旋肉碱的直接应用并不常见。然而，由于其化学性质和生物活性，它可能在某些特定的纺织工艺或产品中有潜在的应用价值。
   • 用法用量：由于左旋肉碱在纺织行业的应用较少，因此无法提供具体的用法用量。但一般来说，其添加量会根据纺织品的种类、生产工艺以及所需达到的效果等因素进行调整。