无水甜菜碱厂家 无水甜菜碱生产厂家 无水甜菜碱 无水甜菜碱工厂

一、简介

CAS号

无水甜菜碱的CAS号为107-43-7。

分子式

无水甜菜碱的分子式为C5H11NO2。

简介

无水甜菜碱，也被称为Betaine Anhydrous或甘氨酸甜菜碱，是一种季铵型生物碱。它最初是从甜菜中提取出来的，因此得名甜菜碱。无水甜菜碱在自然界中广泛存在，是动植物体内的一种重要代谢物质。

二、性状

无水甜菜碱为易吸潮的鳞状或棱状结晶，味甜。它极易溶于水，易溶于甲醇，溶于乙醇，但难溶于乙醚。无水甜菜碱的热稳定性较好，能在较高的温度下保持结构稳定，但会在约310°C时分解。

三、用途

• 食品添加剂：无水甜菜碱在食品工业中可以作为营养添加剂使用，用于改善食品的风味和口感。它可以作为甜味剂，其甜度相当于蔗糖，但无卡路里和糖分，更加健康和安全。无水甜菜碱还可以作为调味剂或食品稳定剂，增强食品的口感和保质期。在食品中的添加量通常较小，具体用量需根据食品种类和配方进行调整，建议遵循相关食品法规或产品说明进行使用。
• 工业：无水甜菜碱在工业领域有着广泛的应用。它可以作为日用化工产品的添加剂，提高产品的质量和性能。同时，无水甜菜碱还可以作为饲料添加剂，对鱼类、甲壳类动物具有诱食作用，有助于动物的生长和健康。
• 化工：在化工领域，无水甜菜碱常用作有机合成中间体或金属络合剂。它可以参与多种化学反应，制备出具有特定功能的化学品。无水甜菜碱的高溶解性和稳定性也使其在化工生产中具有一定的应用价值。在化工生产中的具体用量需根据生产工艺和产品需求进行调整，建议遵循化学反应方程式或生产流程进行控制。
• 纺织行业：虽然无水甜菜碱在纺织行业的直接应用相对较少，但它可以通过参与染料合成或作为纤维处理剂中的成分间接影响纺织品的品质。然而，由于无水甜菜碱在纺织行业的应用较少且具体效果尚未明确，因此无法提供具体的用法用量信息。建议咨询纺织行业 或查阅相关文献资料以获取更多信息。