甜菜碱盐酸盐厂家 甜菜碱盐酸盐生产厂家 甜菜碱盐酸盐 甜菜碱盐酸盐工厂

一、简介

CAS号

590-46-5

分子式

C5H11NO2·HCl（也有资料给出C5H12ClNO2，这可能是考虑了氢离子的存在形式，但在分子式中通常不包括离子状态）

简介

甜菜碱盐酸盐，也被称为盐酸甜菜碱，是甜菜碱的盐酸盐形式。它作为三甲基甘氨酸的盐酸盐，具有更稳定的结构和易于保存的特点。甜菜碱盐酸盐在自然界中广泛存在，也可通过化学合成获得。

二、性状

甜菜碱盐酸盐通常为白色至微黄色结晶性粉末，味呈酸涩，具有吸潮性。它极易溶于水、甲醇等极性溶剂，但难溶于乙醚、三氯甲烷等非极性溶剂。

三、用途

• 食品添加剂：甜菜碱盐酸盐在食品工业中主要用作营养强化剂，为食品提供必要的营养成分。同时，由于其诱食活性和渗透压调节作用，也可能用于改善食品的适口性和稳定性。在食品中的具体添加量需根据食品种类、特性和所需效果进行调整，并遵循相关法规和标准进行科学合理的添加。
• 工业：甜菜碱盐酸盐在工业领域可能用作某些特殊工艺的助剂或添加剂，利用其甲基供体、渗透压调节等特性来优化工业过程。具体的用法用量会根据具体工艺和产品特性来确定。
• 化工：甜菜碱盐酸盐在化工领域可能用于生产表面活性剂、染料助剂、防锈剂等产品，发挥其稳定、高效的特点。具体的用法用量会根据化工产品的特性和生产工艺来确定。
• 纺织行业：甜菜碱盐酸盐在纺织行业中的直接应用相对较少报道，但其某些特性（如良好的溶解性、稳定性）可能在该领域找到潜在的应用场景，如用于织物整理剂等。然而，具体的用法用量需要根据实际需求和试验来确定。