虾青素厂家 虾青素生产厂家 虾青素工厂

一、简介

CAS号

472-61-7

分子式

C40H52O4

简介

虾青素是一种红色类胡萝卜素，具有独特的分子构造，能够穿越人体细胞外壁（此处为一般描述，不涉及医药或人体功效）。它在自然界中广泛存在，如某些海洋生物和植物中都能找到其踪迹。

二、性状

虾青素为红色晶体粉末，不溶于水，但易溶于有机溶剂，如乙醇、丙酮等。其性质稳定，对光、热和酸碱度有一定的耐受性。

三、用途

• 食品添加剂：虾青素在食品工业中主要用作天然色素和抗氧化剂。其鲜艳的红色和良好的稳定性使其成为食品着色剂的优选之一。同时，虾青素的抗氧化性能有助于延长食品的保质期，保持食品的营养价值和口感。在烘焙食品、饮料、保健品等食品中，虾青素常被用作天然色素和抗氧化剂，能增强食品的色泽和抗氧化能力。一般使用量为0.01%~0.05%，具体添加量需根据食品种类和预期效果来确定。
• 工业：虾青素在工业中也有一定的应用价值。它可以作为天然色素用于制作化妆品、染料、涂料等产品，能提高产品的抗氧化性能和色泽稳定性。具体用量和用法需根据工业产品的特性和生产工艺来确定。
• 化工：在化工领域，虾青素可用于生产抗氧化剂、紫外线吸收剂等精细化学品。其强大的抗氧化性能和紫外线吸收能力有助于提升化工产品的性能和质量。具体用量和用法同样需根据化工产品的特性和生产工艺来确定。
• 纺织行业：虾青素可用于生产具有抗氧化功能的纺织品。其鲜艳的颜色和良好的稳定性也有助于提升纺织品的附加值。虾青素在纺织品中的应用通常是通过染色或整理工艺实现的。具体用量和用法需根据纺织品的种类、生产工艺和预期效果来确定。