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一、简介
CAS号
酵母铬的CAS号为68990-20-9。
分子式
由于酵母铬是由酵母细胞和其中的有机铬共同组成的复杂体系,因此其分子式较为复杂,且并非单一化合物。通常,其分子式可以简化为Cr(C6N4NO2)3,但这仅代表其中有机铬部分的一种可能形式,并不完全反映酵母铬的整体结构。
简介
酵母铬是一种通过特定工艺将酵母细胞培养在含三价铬的培养基中,经过生物转化将无机铬转变成有机铬的生物制品。这种转化过程提高了铬在生物体内的吸收利用率。
二、性状
酵母铬通常呈现为淡黄色粉末状,具有良好的稳定性和溶解性。其含有丰富的蛋白质、糖类和B族维生素等营养成分。
三、用途
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食品添加剂
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用途:酵母铬在食品添加剂领域被广泛应用,主要作为营养强化剂使用,用于提高食品中铬元素的含量。
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用法用量:在食品中添加酵母铬时,应根据食品的种类和配方进行适量添加。具体添加量和使用方法需根据产品特性和市场需求进行调整,但一般建议的添加量在每100克食品中添加几毫克至几十毫克酵母铬之间。
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工业应用
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用途:酵母铬在工业领域的应用相对较少,但可以作为某些化学品的原料或添加剂使用。例如,它可以用于制备含有机铬的化学品,如铬酸钾、铬酸铵等。
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用法用量:工业应用中的具体用量和用法需根据具体的工业生产需求来确定。通常需要将酵母铬与其他原料按一定比例混合反应,按照反应配方和工艺进行制备。
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化工应用
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用途:酵母铬在化工领域的应用还在进一步研究和探索中。其潜在的用途可能包括作为催化剂、稳定剂或某些化学反应的助剂。
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用法用量:由于酵母铬在化工领域的应用尚处于研究阶段,因此具体的用量和用法尚未有明确的规范。在实际应用中,需要根据具体的化学反应条件和要求进行试验和验证。
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纺织行业
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用途:酵母铬在纺织行业的应用并不常见。然而,理论上它可以作为某些纺织品的添加剂或后整理剂使用,以改善织物的性能或赋予其特定的功能。
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用法用量:在纺织行业的应用中,酵母铬的具体用法和用量需根据织物的特性和后整理工艺来确定。通常需要进行小样试验和评估,以确保其效果和成本符合市场需求。
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