EDTA二钠厂家 EDTA二钠生产厂家 EDTA二钠 EDTA二钠工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：139-33-3（也有说法为6381-92-6，可能是不同纯度或制备方法的产物）
• 分子式：C10H14N2Na2O8

简介

EDTA二钠，又称乙二胺四乙酸二钠或EDTA-2Na，是一种重要的络合剂和螯合剂。它广泛应用于多个领域，包括食品添加剂、工业、化工、纺织、农业和饲料等。

二、性状

EDTA二钠为白色结晶颗粒或白色至灰白色结晶体粉末，无臭、无味，稍有吸湿性。它在空气中稳定，易溶于水，几乎不溶于乙醇。水溶液的pH值通常在4~6之间（也有说法为5.3）。

三、用途

食品添加剂

• 用途：EDTA二钠在食品添加剂中主要用作稳定剂、凝固剂、抗氧化剂和防腐剂。它可以防止由金属离子引起的变色、变质、变浊及维生素C的氧化损失等有害反应，从而延长食品的保质期。
• 用法用量：EDTA二钠在食品中的添加量需根据食品的种类和用途来确定。例如，在果酱、蔬菜泥（酱）（番茄沙司除外）中， 用量为0.07g/kg；在酱渍蔬菜、盐渍蔬菜、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头中， 用量为0.25g/kg；在复合调味料中， 用量为0.075g/kg；在饮料类（包装饮用水除外）中， 用量为0.03g/kg。

工业

• 用途：在工业领域，EDTA二钠主要用作水处理剂，用于去除水中的重金属离子和钙、镁等离子，以保证水的清洁度和质量。此外，它还可用于金属离子的络合和分离。
• 用法用量：在工业应用中，EDTA二钠的具体用量和用法需根据具体工艺条件和需求来确定。

化工

• 用途：在化工领域，EDTA二钠可用作某些化学反应的配体或催化剂，以促进反应的进行。此外，它还可用于制备洗涤剂、印染剂、阻凝剂等。
• 用法用量：在化工生产中，EDTA二钠的具体用量和用法需根据具体的化学反应和工艺条件来确定。

纺织

• 用途：在纺织行业中，EDTA二钠的直接应用可能较少，但可能作为某些特定纺织品或加工过程的添加剂使用，以帮助改善纺织品的性能或加工过程。
• 用法用量：在纺织行业中，EDTA二钠的具体用法和用量需根据纺织品的种类、用途和生产工艺来确定。