植酸厂家 植酸生产厂家 植酸 植酸工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：83-86-3
• 分子式：C6H18O24P6

简介

植酸（Phytic acid），又名肌醇六磷酸、环己六醇六磷酸，是从植物种籽中提取的一种有机磷类化合物，分子量为660.04。

二、性状

植酸为无色至淡黄色液体，易溶于水、乙醇和丙酮，难溶于无水乙醇、乙醚、苯、己烷和氯仿。其沸点为105°C，闪点为673.9°C，密度为2.42g/cm3，折射率为1.629。植酸具有强酸性，并具有很强的螯合能力。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 保鲜与护色：植酸可用于果蔬及水产的保鲜、护色。例如，在水产品罐头中添加微量植酸可以防止磷酸铵镁结晶生成，保持水产品的色泽和口感。在果蔬保鲜中，植酸常与微量柠檬酸混合配制溶液，对果蔬进行喷洒或浸泡处理。其 使用量一般为0.2g/kg，具体用量需根据食品种类和加工方式确定。
   • 稳定剂：植酸可作为某些饮料的稳定剂，防止食品氧化变质，延长食品的保质期。

2. 工业应用

   • 螯合剂与抗氧化剂：植酸在工业上可用作螯合剂和抗氧化剂，用于提高产品的稳定性和性能。
   • 防锈与防腐：植酸可用作防锈剂，通过喷涂或浸泡等方式处理金属制品表面，防止金属腐蚀。
   • 其他应用：植酸还可用于防爆剂、防静电剂、涂料、显景剂以及稀土金属分析用试剂等领域。

3. 化工领域

   • 原料与添加剂：植酸可用于制造其他化工产品，如油漆涂料、塑料工业等。它还可以作为聚氯乙烯聚合釜防粘釜剂等。
   • 水的软化与金属防腐蚀：植酸可作为水的软化剂和金属防腐蚀剂，用于提高化工产品的稳定性和延长使用寿命。

4. 纺织行业

   • 辅助化学品：植酸在纺织行业中的应用相对较少，但可用于某些纺织品的整理和处理过程中，以提高纺织品的性能和质量。具体用量和用法需根据纺织品的种类和加工要求进行调整。