乳酸粉厂家 乳酸粉生产厂家 乳酸粉 乳酸粉工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：50-21-5（另有79-33-4（L），10326-41-7（D））
• 分子式：C3H6O3

简介

乳酸是一种羧酸，含有羟基，属于α-羟酸（AHA）。它是一种无色澄清或微黄色的粘性液体，几乎无臭，味微酸，有引湿性。乳酸在水溶液中，其羧基可以释放出一个质子而产生乳酸根离子。

二、性状

乳酸为无色澄清或微黄色的粘性液体，无臭，味微酸，能与水任意混合，密度大于水，沸点为122℃。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：乳酸是乳制品、肉制品等食品中的天然固有成分，常用作酸味剂、增酸剂、调味剂，以增强食品的口感，软化食品的组织。同时，它也可以作为pH调节剂和防腐剂，用于调节食品的酸碱度，抑制有害微生物的生长，延长食品的保质期。
   • 用法用量：乳酸在食品中的添加量因食品种类和所需效果而异，通常在0.1%1.0%之间。例如，在乳制品中，乳酸的添加量一般为0.15%0.25%；在肉制品加工过程中，乳酸及其盐类的添加量则可能有所不同。

2. 工业

   • 用途：乳酸在工业领域的应用广泛，可以用于制备聚乳酸和其他聚合物，这些聚合物在包装、农业等领域具有广泛应用。此外，乳酸还常用于金属清洗、电镀等工艺中，以及作为保湿剂添加到各种浴洗用品中，如沐浴液、条状肥皂等。同时，乳酸还用于控制pH值和提高发酵物的纯度。
   • 用法用量：在工业应用中，乳酸的用量和用法取决于具体的工艺和产品要求，可能需要进行严格的计算和试验以确定 用量和工艺条件。

3. 化工

   • 用途：乳酸在化工领域主要用于生产乳酸盐、酯类和其他有机化合物，这些化合物在涂料、塑料、橡胶等行业中具有广泛的应用。此外，乳酸还参与微生物发酵过程，通过控制发酵条件可以得到高浓度的乳酸，进一步加工成聚乳酸（PLA）等可降解的生物材料。
   • 用法用量：在化工生产中，乳酸的用量和用法同样取决于具体的化学反应和产品要求。

4. 纺织

   • 用途：乳酸在纺织行业中的应用相对较少，但可以用于制备乳酸纤维。这种纤维具有柔软、舒适和环保等特点，可以用于制作服装、家居纺织品等。此外，乳酸还可以作为某些染料的助剂或添加剂使用，以改善纺织品的质量和性能。
   • 用法用量：在纺织行业中的具体用法和用量需要根据实际生产情况来确定，通常需要进行试验和验证以确定 用量和工艺条件。