L酒石酸厂家 L酒石酸生产厂家 L酒石酸 L酒石酸工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：87-69-4
• 分子式：C4H6O6

简介

L酒石酸是一种无色或白色结晶性粉末，具有独特的酸味。它是酒石酸的左旋异构体，在自然界中广泛存在，如葡萄酒的副产物酒石中。此外，L酒石酸也可以通过化学合成方法制得。

二、性状

L酒石酸为无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末，有酸味。它易溶于水和乙醇，微溶于乙醚，不溶于苯。在物理性质方面，L酒石酸具有一定的熔点和溶解度等特性。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：L酒石酸在食品工业中主要用作酸味剂，能够赋予食品独特的酸味和口感。它广泛应用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包和某些胶状甜食中，帮助调节食品的pH值和风味。
   • 用法用量：在食品中添加L酒石酸时，应遵循相关的食品安全法规和标准。具体的添加量会根据食品的种类、配方和预期口味等因素进行调整，以确保食品的安全性和口感。

2. 工业

   • 用途：在工业领域，L酒石酸具有多种应用。例如，它可以作为电镀、脱硫、酸洗等工艺过程的稳定剂或螯合剂，有助于改善工艺的稳定性和效果。此外，L酒石酸还可以作为化学制镜的还原剂以及照相的显影剂等。
   • 用法用量：在工业应用中，L酒石酸的具体使用方法和用量会根据具体的产品需求和工艺条件来确定。通常需要根据工艺参数和实验数据进行调整，以确保工艺的稳定性和产品质量。

3. 化工

   • 用途：在化工领域，L酒石酸可用作生产酒石酸盐、酯等化工产品的原料或中间体。此外，它还可以利用其光学活性作为化学拆分剂，用于制造某些手性化合物或中间体。
   • 用法用量：在化工应用中，L酒石酸的具体使用方法和用量会根据化学反应的要求和工艺条件来确定。通常需要进行实验验证和优化，以确定的工艺参数和用量。

4. 纺织行业

   • 用途：在纺织行业中，L酒石酸可以与其他化合物结合使用，作为染料或颜料的媒染剂或助染剂，有助于改善染色效果和提高染色牢度。此外，它还可以用于纺织品的后处理过程中，如柔软剂、抗静电剂等。
   • 用法用量：在纺织行业的应用中，L酒石酸的具体使用方法和用量会根据染料的种类、纤维的材质和染色工艺来确定。通常需要根据实验数据进行调整和优化，以确保染色效果和产品质量。