胡萝卜素厂家 胡萝卜素生产厂家 胡萝卜素 胡萝卜素工厂
一、简介
CAS号与分子式
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CAS号:对于通常所说的胡萝卜素(如β-胡萝卜素),其CAS号为7235-40-7。但请注意,具体CAS号可能因胡萝卜素的种类(如α、β、γ等)或特定形式而有所差异。而Carcinine(胡萝卜素)(free acid)的CAS号为56897-53-1,分子式为C8H14N4O,但这并非传统意义上的胡萝卜素。
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分子式:对于β-胡萝卜素,其分子式为C40H56。
胡萝卜素是一类重要的天然色素,主要存在于植物中,是维生素A的主要来源。它有多种形式,其中β-胡萝卜素是最为常见和重要的一种。
二、性状
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β-胡萝卜素呈橘黄色,为有光泽的斜方六面体或结晶粉末。
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其稀溶液呈橙黄色至黄色,浓度增大时带橙色,并可能因溶剂极性不同而稍带红色。
三、用途
食品添加剂
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用途:胡萝卜素在食品工业中主要用作着色剂,能够赋予食品自然的黄色和橙色。
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用法用量:具体用量根据食品种类和预期颜色效果而定,但通常以微量添加。需遵循食品安全标准和规定。
工业
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用途:胡萝卜素可能作为某些产品的着色剂或染料使用。
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用法用量:具体用量和用法需根据产品要求和生产工艺来确定。
化工
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用途:胡萝卜素可能作为某些化学过程的着色剂或加工助剂使用。
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用法用量:具体用量和用法需根据化工过程和产品要求来确定。
纺织行业
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用途:胡萝卜素在纺织行业的应用相对较少,但理论上可作为某些纺织品的着色剂。
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用法用量:具体用量和用法需根据纺织品的种类和工艺要求来确定。
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