磷酸氢二钠厂家 磷酸氢二钠生产厂家 磷酸氢二钠 磷酸氢二钠工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：7558-79-4
• 分子式：Na2HPO4

简介

磷酸氢二钠，又名磷酸一氢钠，是磷酸生成的钠盐酸式盐之一。它为白色粒状的粉末，易溶于水，水溶液呈弱碱性。磷酸氢二钠在多个领域都有广泛的应用，如食品添加剂、工业、化工、纺织行业、农业和饲料等。

二、性状

磷酸氢二钠为易潮解的白色粉末，熔点范围为243至245℃，密度为1.064g/cm3。它易溶于水，不溶于醇。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：磷酸氢二钠在食品工业中主要用作品质改良剂、酸度调节剂、稳定剂、乳化剂等。它可以用于乳酪、饮料等食品加工中，起乳化、稳定作用；在咸肉、香肠等熟肉制品加工中使用，可使色泽鲜艳，改善食品口感。
   • 用法用量：具体用量需根据食品种类和工艺要求而定。例如，在我国国家标准GB 2760-2014中，磷酸氢二钠在乳及乳制品中的 使用量为固体制剂5g/kg，液体制剂也同样为5g/kg；在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中 使用量为3.0g/kg；在罐头、果汁、饮料和奶制品中 使用量为0.5g/kg。

2. 工业

   • 用途：磷酸氢二钠在工业上可用作锅炉软水剂、织物阻燃剂、釉药和焊药等。它还可以用于制备六偏磷酸钠和焦磷酸钠的原料。
   • 用法用量：根据具体的工业生产过程和需求进行确定。

3. 化工

   • 用途：在化工领域，磷酸氢二钠用作催化剂、分散剂、稳定剂等，参与多种化学反应过程。它还可以用于制备其他磷酸盐产品。
   • 用法用量：根据化工生产的具体流程和需求进行确定。

4. 纺织行业

   • 用途：磷酸氢二钠在纺织行业中可能用作助染剂或固色剂，帮助染料更好地附着在纺织品上。
   • 用法用量：具体的应用方式和用量因纺织品种类和工艺要求而异。