浓缩乳清蛋白粉厂家 浓缩乳清蛋白粉生产厂家 浓缩乳清蛋白粉 浓缩乳清蛋白粉工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：由于不同生产厂家的产品可能有所不同，因此具体的CAS号可能会有所差异。
• 分子式：由于浓缩乳清蛋白粉是多种氨基酸的混合物，因此它没有固定的分子式。

简介

浓缩乳清蛋白粉是通过超滤等工艺从乳清中分离出来的蛋白质，然后经过干燥制得的可溶性粉末。乳清是生产奶酪时的副产品，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。这种粉末状产品保持了蛋白质的天然形式，并具有良好的溶解性能。

二、性状

浓缩乳清蛋白粉在性状上通常表现为白色至微黄色的粉末，具有乳清的独特香气。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：在食品工业中，浓缩乳清蛋白粉主要用于提供蛋白质营养和增强食品口感。它可以被添加到各种乳制品、饮料、烘焙食品、肉制品等中，以改善食品的营养价值和质地。
   • 用法用量：具体的添加量取决于食品的种类和配方要求。一般来说，浓缩乳清蛋白粉需要与水或其他液体混合后使用，比例可以根据需要进行调整。

2. 工业

   • 用途：在工业领域，浓缩乳清蛋白粉可能作为某些产品的原料或添加剂使用，如涂料、粘合剂等。其良好的粘附性和成膜性有助于改善产品的性能。
   • 用法用量：具体用量和用法取决于产品特性和工艺要求。

3. 化工

   • 用途：在某些特定的化工应用中，浓缩乳清蛋白粉可能作为某些产品的添加剂或原料。然而，与食品添加剂和工业应用相比，其在化工领域的应用相对较少。
   • 用法用量：具体取决于产品和工艺要求，需根据实际情况进行调整。

4. 纺织行业

   • 用途：在纺织行业中，浓缩乳清蛋白粉的直接应用并不常见。然而，由于其具有良好的生物相容性和可降解性，未来有可能在某些纺织品中作为功能性成分使用，但这需要进一步的研究和探索。
   • 用法用量：由于目前缺乏具体的应用案例，无法提供确切的用法用量信息。